因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
2.清肝利水，新鮮李肉中含有多種氨基酸，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3.降壓、導瀉、鎮咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，
它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4.美容，
李子中含有豐富的元素，李子的水分充足，
果實中含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分有很好的美容作用，
對汗斑、臉生黑斑等有良效。
註意事項：
李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，
潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
李子對肝病雖有較好的保養作用，但應食之有度，
才能對健康有百利而無壹害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。
李苦澀者不能食用，不沈水者有毒，亦不能食。
多食李子會使人生痰，助濕，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。