如何栽培香菇1及配制堿性土壤
香菇是壹種食用菌，多生長在樹幹和朽木上。在種植香菇之前，需要將鋸末、清水、糖、有機肥、腐殖土、麩皮混合在壹起，準備好基土，使基土能夠被揉搓而不溢出，然後將基土裝入壹個長55厘米的塑料袋中。
2.接種和培養
蘑菇靠孢子繁殖，孢子適合在幹凈無菌的環境中生長。接種蘑菇前，將裝有基土的塑料袋放入熱水中煮沸滅菌，待水溫降至60度時取出，待菌袋溫度降至30度時再接種菌袋中的菌種。
3.培養環境
接種後的蘑菇袋應放在溫度30度左右的潮濕環境中。菌絲被袋覆蓋後，可將袋垂直排列，每兩袋之間的距離應控制在10厘米左右。在培養的過程中，每天可以往空氣中噴壹次水，改善環境的濕度。
4、色彩管理
在香菇的生長過程中，菌蓋的顏色會由白色變成粉紅色，最紅的會變成紅棕色。在此期間，環境溫度應保持在24度，並定期給香菇通風，防止環境太熱，導致黴變，影響香菇品質。