首先，它有抗菌消炎的作用。因為蜂蜜中含有酵素，有殺菌消炎的作用；大蒜中有含硫化合物，也有殺菌消炎的作用。所以大蒜用蜂蜜浸泡後，兩者疊加，效果倍增。
每天吃壹粒，不僅能祛痰，還能治療哮喘，增強機體免疫力。
第二，可以增強肝功能。因為蜂蜜富含糖分和礦物質，所以有人喜歡喝。喝完之後，他們可以吃壹個大蒜浸泡的蜂蜜，可以促進酒精的分解。
而且蜂蜜有健脾養胃的功效。飲用後，蜂蜜可以保護胃腸黏膜，減少酒精對胃的刺激。
第三，可以增加食欲，促進新陳代謝。因為蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以促進腸胃吸收，如果妳感覺沒有食欲，可以吃壹個大蒜浸泡的蜂蜜來加速腸胃蠕動，還有現在的新陳代謝。同時還能促進腸胃毒素的排泄，對減肥也有壹定的作用。
第四，要美容美容。因為蜂蜜含有豐富的礦物質和氨基酸，對滋養皮膚有很好的作用。大蒜中的硫化物可以延緩衰老，減少皺紋。
第五，可以預防心腦血管疾病。大蒜可以預防動脈硬化，蜂蜜可以調節心肌功能。兩者結合可有效預防心肌梗塞、腦梗塞等各種心腦血管疾病。
需要特別說明的是，蜜汁泡蒜和臘八蒜壹樣，都需要壹段時間，不能馬上吃。