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自制酥餅,如何做出正宗的酥餅?

酥餅步驟1

酥餅做法大全

酵母用溫水融化後,靜置三到五分鐘,然後加入面粉中。之後再壹點點加水,把面條做的和耳垂差不多。把它放在壹個溫暖的地方,喚醒它的兩倍大

第二步

脆餅做法插圖

面團做好的時候,把手指插在面粉中間不要縮回,就是會做好的。

第三步

出鍋,熱油後加入面粉,小火慢炒。

第四步

面粉變色就關火。不要停止攪拌勺子,因為有余溫,所以不會燒焦。

第五步

這是油炸糕點。

第六步

將煮好的面粉通風,拉成大小相近的面糊。

第七步

將面團搟成舌狀。

第八步

均勻地塗上油酥面團。

第九步

從上到下卷起來,卷起來。

步驟10

全部卷起,放在壹邊,醒了大概十分鐘。

步驟11

醒後將卷好的毛坯搓成條狀,邊搓邊拿起來提兩下,盡量拉長。

步驟12

卷起帶子。蛋糕

步驟13

都這樣了,是不是很美,像個小蝸牛?

步驟14

烤盤預熱後,將蝸牛輕輕壓平,卷成圓形,不要太薄。面包蛋糕只有厚才好吃。

步驟15

酥餅怎麽燉?

電餅鐺上油後,把餅放進去,烤兩分鐘,然後翻過來再烤兩分鐘。軟蛋糕成功了。我們吃吧。