長沙特產1:瀏陽豆豉
瀏陽豆豉是湖南長沙瀏陽的特產。瀏陽豆豉歷史悠久,制作工藝非常精細。以優質泥豆或小黑豆為主要原料,采用傳統生產工藝發酵而成。生產的豆豉顆粒完整,色澤淡紅,質地柔軟,汁濃味鮮,長時間不發黴。它的吃法也多種多樣。可用於煎熏肉、佐餐等。瀏陽豆豉的口碑並沒有下降。
長沙特產2:鹽水鴨
醬鴨是湖南的壹道名菜,歷史悠久。據說起源於春秋戰國時期。湖南鹽水鴨的制作工藝非常精細精湛。選用優質鴨肉為主要原料,經30多種中草藥和10多種香料浸泡,再經十余道復雜的制作工序烘幹、烤制而成。生產的鹽水鴨醬香濃郁,皮脆肉嫩,味道醇厚鮮美。
長沙特產三:高橋銀豐茶
高橋銀峰茶是壹種歷史悠久的名茶,起源於民國二十壹年。高橋鎮地理環境優越,降水充沛,日照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長。生產的高橋銀豐茶香氣濃郁,滋味鮮醇,飲後甘甜,湯色清澈。
長沙特產4:金柑糕
金桔糕是湖南長沙瀏陽的傳統名點之壹。歷史非常悠久,宋代就有記載。金桔蛋糕的制作工藝非常精湛。金桔糕是以優質金桔為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。金桔糕的品質是水潤酥脆,味道鮮美。