1，薄荷葉茶
妳可以用薄荷茶葉泡茶，然後用薄荷茶葉泡茶。需要將新鮮的薄荷葉洗凈，然後放入幹凈的玻璃杯中，加入開水沖泡，再加入適量的糖。等它涼下來了，就可以喝這樣的涼茶了。
2、薄荷葉湯
薄荷的葉子也可以用來做湯。用薄荷葉煲湯時，需要將新鮮的薄荷葉洗凈，稍後切碎，用開水焯壹下，放入鍋中，加入適量清湯和少量食用鹽，再加入適量香油加熱煮沸，出鍋即可食用。
3.薄荷葉粥
薄荷的葉子也可以用來煮粥，然後用薄荷的葉子來煮粥。喝的時候需要準備30克新鮮的薄荷葉洗凈，然後切塊，再準備60克大米。洗凈後放入鍋中加水煮沸，再用小火煮半小時，加入適量冰糖，然後將切好的薄荷葉放入鍋中壹起煮10分鐘，即可出鍋食用。
薄荷生長環境介紹；
薄荷適應性強，可在海拔2100m以下地區生長，可在海拔300 ~ 1000 m向陽地區栽培。薄荷對土壤要求不嚴格，在粘土、壤土、沙土上均可生長，壹般土壤pH 6.5 ~ 7.5。我喜歡溫暖濕潤的環境，日平均氣溫6℃就能出苗。地上部分能耐受30℃以上的溫度，5、6月份生長最快，適宜生長溫度為20 ~ 30℃。
當溫度降到零度以下時，地上部分收縮幹枯，停止生長。根相對耐寒，在零下30℃仍能越冬，這就要求生長前期和中期雨量充沛，蕾期和花期日照充足。光照不足和陰雨天薄荷油和薄荷醇含量低。