箭魚得名是因為它看起來像壹把鋒利的刀。小時候我們叫毛魚，或者叫毛葉魚，是洄遊性的魚。長江刀魚冬天在海裏，春天逆著長江逆流而上，在安徽湖北的湖泊產卵，小魚沿著長江出海，在海裏生長，等等。當我住在海裏的時候，我並不出名。我遊回淡水。我通過河流入湖後，食物鏈略有變化，魚的味道逐漸變鮮，我的價值翻倍。
秋刀魚的形態特征
長頜鰹魚長而平，側部略高，背部漸細，頭較大，吻短而圓，嘴大而斜，上頜骨下緣有鋸齒狀牙齒。體圓有鱗，腹部有棱形鱗片，側線不明顯。胸鰭上部有6條絲狀遊離鰭，背鰭和臀鰭分別為65，438+0。尾鰭不發達，上葉長，下葉短，屬於次生彎尾型，小而張開如尖刀。
鰹魚的體色為銀白色，背部壹般分為青灰色、淡黃色和混青黃色三種。漁民稱之為“藍背”、“黃背”、“花背”。而錢塘江、黃河以及定居的長頜鰹魚，並無“青背”、“黃背”、“花背”之分。鰹魚的壽命不長，壹般只有4~5冬齡，最大的個體不超過6冬齡。