燕麥植物類別
燕麥又叫做雀麥、野麥，屬於單子葉植物綱、禾本目、禾本科、燕麥屬壹的壹種植物，是壹種壹年生的草本植物，可供食用，有著很高的營養價值。
燕麥生長地方
燕麥這種植物喜歡高寒、幹燥、日照充足的生長環境，主要集中在北半球的溫帶地區，分布在海拔約2000米、年日照時間超過3000小時的地區，主要產地有河北、吉林、內蒙古、山西、陜西等地。
燕麥的樣子
燕麥是壹種壹年生草本，植株的莖幹直立，光滑無毛，高度在60-120厘米左右，葉鞘松弛，其葉片扁平，長度在10-30厘米左右，圓錐花序開展，呈金字塔形，花果期在每年的4-9月。
燕麥的作用與用途
1、食用
燕麥是壹種常見的食物，其中的營養價值豐富，富含蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸、膳食纖維等成分，可以補充人體所需的多種營養。
2、保健
燕麥還有壹定的保健功效，根據臨床試驗結果顯示，經常食用燕麥可以降低膽固醇、調節血糖、改善便秘。