“冬天的至日不是餃子碗，誰管耳朵凍不凍。”在中國北方，有在冬天的至日吃餃子的習俗。每年的這壹天，餃子是富人和窮人必不可少的節日大餐。相傳，這壹習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在《去寒焦耳湯》中的恩情。
相傳漢高祖劉邦在冬天的至日吃了樊噲煮的羊肉，特別好吃，贊不絕口。從那時起，人們就形成了在冬季至日吃羊肉的習俗，以求來年有個好兆頭。
因此，在冬天的至日，妳可以既吃羊肉又吃餃子。冬天的至日是壹個節日，吃餃子或羊肉湯只是壹種習俗。可以根據自己的愛好選擇。
冬季至日的節日習俗
冬季至日最典型的習俗是:祭祀和緬懷祖先。祭祀可以最大程度的表現出對祖先的尊重和緬懷。還有壹個非正式的習俗是在冬季至日期間“迎接太陽”。除了祭天迎日之外，冬季的至日節也是祖先們緬懷祖先美德、祭祀祖先的日子。在四季更替的日子裏祭祀祖先，仿佛祖先也和我們壹起過節。
早在先秦時代，服飾就非常註重五行思想。壹年四季分別穿藍、黃、白、黑。冬天至日的那天，自然是黑色的祭祀禮服。在唐代繁榮的人文和節日氣氛的影響下，激發了大眾在生活情趣上的創造潛力。後來冬天至日穿新衣的習俗固定下來了，政府給官員們發新衣，比如今天春節單位給的年貨。