田螺食性雜，在自然環境中，主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等，也濾食浮遊生物，並且喜歡夜間活動和攝食。
田螺在水溫15℃左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20~28℃，30℃以上時，田螺會將肉體縮人螺殼內，群集於陰涼處或潛入泥土中避暑，水溫超過40℃時田螺會死亡。對於幹旱和寒冷有較強的適應性，水溫低於8c|C時田螺便潛入泥穴中冬眠，待來年開春水溫回升到15℃左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。
擴展資料：
吃田螺時的飲食註意事項：
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裏面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆制品壹起食用，不然容易生成結石。
百度百科-田螺
人民網-秋季田螺肉質最肥美 食用註意5要點