壹杯黑咖啡
少量的朗姆酒
少量的白橙皮酒
卡魯瓦有少量的咖啡和葡萄酒
視情況攪打奶油。
壹勺碎堅果
練習:
西班牙咖啡是兩個人的咖啡，加奶加酒，微微攪拌，啜飲，表演中有優雅的張力。首先，準備少量的朗姆酒，白橙皮三秒和卡魯瓦咖啡。愛爾蘭咖啡杯特別適合制作這種飲料。
做西班牙咖啡最重要的是從新鮮烘焙的咖啡豆中提取壹杯濃濃的黑咖啡。當酒精消散在火焰中，仍在燃燒我們靈魂的是咖啡因。準備壹些新鮮的鮮奶油和碎堅果。將杯口放入水中，再放入糖中，使杯口沾糖，使杯口變甜；將壹些朗姆酒和白橙皮酒慢慢倒入杯中。如果妳敢，妳可以點燃玻璃墻讓它燃燒。
當火燃燒時，加入壹杯卡魯瓦咖啡酒，將杯子裝滿熱咖啡，並留出足夠的空間加入新鮮的鮮奶油。最後點綴碎果仁，壹杯熱情的西班牙咖啡就完成了。
小貼士:西班牙咖啡是經典的餐後飲品。經過練習，這種飲料的制作過程可以變成壹場秀。如果能從杯子裏倒出壹尺高的卡盧瓦咖啡，底部燃燒的朗姆酒和白橙皮的火苗就會爬上來，很有觀賞性。當然，這也是很危險的。沒有實踐不要輕易演示。