2、正宗底料:傳統金磚底料、蘑菇湯火鍋底料、特辣黃油火鍋底料、番茄風味底料、麻辣鮮香鍋底料、川鼎匯檸檬金湯等等。
3.牛羊肉卷:超級羊肉壹號，高鈣羊排骨，超級羊肉卷，超級羊肉卷，原切牛肉卷，雪花牛肉卷等等。
4.川菜川菜特色:酥毛肚、精致千層肚、豬黃喉、鴨腸、嫩牛肉、腰片等。
5.精選調料:麻辣蘸醬、黑胡椒蘸醬、麻辣蘸醬、郫縣豆瓣醬、蘑菇醬、火鍋香油等。有些吃法也會和調料壹起吃。
擴展數據肉
如牛羊肉豬肉、豬內臟、豬舌、豬肝、臘肉、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、脆皮香腸、鵪鶉蛋、香腸、肝筋等。
牛肉是火鍋的必備菜，火鍋壹般用肥牛。牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、煙酸、鈣、磷、鐵、膽固醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的功效。
還能提高身體的抗病能力，特別適合手術後、生病後正在休養的人，如補充失血、修復組織等。
羊肉。羊肉也是壹種不可或缺的肉類。和肥牛壹樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊。羊肉肉質細嫩，含有高蛋白和豐富的維生素，易於消化。多吃羊肉能提高體質和抗病能力，有補腎壯陽、養肝明目、養血溫經之功。
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