燕窩和冰糖壹起燉後最有營養，有利於人體吸收其有效營養，會使其具有更好的保健效果。烹調時，需準備幹燕窩5克，用清水浸泡4-8小時，待完全浸泡後去雜，用清水洗凈後用手撕成小條，放入破鍋中，加入清水和冰糖適量，大火煮開，小火慢燉，兩小時後取出。
燕窩和紅棗壹起燉最有營養，會讓人吸收更多的營養，養生效果更好。做菜時需要準備30克紅棗，洗凈去棗核，然後和泡好的燕窩壹起放入燉鍋中，加入適量的水，大火煮開，中小火燜40分鐘，聞到蛋白的香味即可關火。這時，鍋裏的燕窩會燉成濃稠的液體。
燕窩、雪梨百合等食材壹起燉煮最有營養，會起到滋陰潤燥、化痰止咳、美容養顏的重要作用。烹飪時需要將鮮雪梨洗凈，去皮，切成小塊，與鮮百合壹起放入燉鍋中，加入適量的水，放入浸泡過的燕窩，加熱煮沸半小時，加入適量冰糖，繼續燉半小時，燉好後取出。
燕窩也可以和牛奶壹起燉。煮的時候可以搭配適量的阿膠，再加入適量的紅棗和枸杞。這樣會讓燉出來的燕窩有很好的補血效果，可以緩解人體的膚色暗沈、皮膚粗糙，使人的皮膚慢慢變好，也可以減緩人體的衰老速度。