魚腥草葉的做法

魚腥草是現實生活中非常常見的中藥。中藥加入到藥劑中可以產生清熱解毒的功效。正是因為魚腥草在醫學上有這樣的功效，人們開始嘗試在日常飲食中加入魚腥草。比如把魚腥草做成菜，或者把魚腥草和水壹起煮著喝。那麽，魚腥草到底有什麽功效呢？魚腥草的葉子可以吃嗎？讓我們來看看吧。

第壹，增強免疫力。有資料顯示，魚腥草能提取出具有抗癌成分的物質，對常見癌癥有調節和預防作用。而魚腥草可以增強人體血液中白細胞對有害物質的吞咽能力。它能提高人體免疫系統的能力，對感染性疾病的治療具有重要意義。

第二，抗菌。壹種黃色油狀物質可從魚腥草中提取。它能抑制各種細菌的生長，尤其是酵母菌和黴菌。對大腸桿菌等細菌也有壹定作用。因此它能抑制人體內細菌的生長，保護人體健康。

第三，利尿。在魚腥草的提取物中，有壹種能擴張人體毛細血管，增加人體血流量，促進尿液生成的物質，所以也有清熱解毒，利尿的作用。

魚腥草葉可以吃嗎？答案是肯定的。魚腥草的作用不止以上所述，還有鎮痛、止咳、促進人體組織生長的作用。綜上所述，魚腥草有很多好處。魚腥草葉是可以食用的，食用後會對我們各方面的健康產生有益的影響。所以魚腥草的葉子是可以吃的，吃了對人體有好處。但每個人都要註意正確的吃法，掌握正確的吃法，才能發揮其最大的作用。