家裏沒有烤箱的時候，特別想有個烤箱。有了烤箱之後，利用率不高。
本來沒有購買合適的烘焙工具和材料。
這種小饅頭不需要特別的配料，而且簡單易操作，特別適合烘焙新手，幾乎零故障。
今天早上睡不著，第壹次試了壹下，很成功。
小饅頭特別脆，濃濃的奶香味，甜甜的。
非常適合兒童添加輔食或作為零食。
材料
材料:土豆澱粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克；；
輔料:糖35g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，油適量。
旺旺松脆的飯團
1
準備好需要的食材。
2
把雞蛋敲進碗裏。
三
向蛋液中加入糖。
四
攪拌均勻。
五
將土豆澱粉、低粉、奶粉、泡打粉混合拌勻。
六
將混合好的面粉倒入濾勺。
七
篩入雞蛋混合物。
八
先用勺子不規則方向攪拌，使其呈絮狀。
九
然後揉成面團。
10
取壹小塊面團，揉成長條。
11
用刀分壹小部分。
12
揉成豌豆大小的小球。
13
依次將它們放入塗油的復印盤中，每粒之間留壹點空隙。
14
放入預熱好的烤箱，210度，20分鐘左右。
15
烤至饅頭表面變成淺金黃色。
16
放在盤子裏，或者放在保鮮盒裏，作為孩子的輔食，或者作為孩子的零食，都是不錯的。
技巧
烤箱的溫度和時間因烤箱而異。