如何又快又好的秤五條黑魚？

黑魚簡介:身體呈細長圓柱形，長度可達50厘米以上。它是藍褐色的，有三個垂直的黑色斑點，從眼睛後面到鰓有兩個垂直的黑色條紋。嘴大，牙尖，背鰭，臀鰭都像脊峰壹樣延伸。咽部上方有壹個寬闊的鰓上腔，可以呼吸空氣。性兇猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，棲息於淡水底層。小魚以水生昆蟲、蝦和其他小魚為食。長到8厘米以上時，捕食其他魚類，所以是淡水養殖的害魚之壹。

黑魚營養分析:1。黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和維生素；

2.適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養不良、貧血等人群。西光地區的人們常把黑魚視為催乳補血的珍貴滋補品。

3.烏鱧具有祛風解表、健脾益氣、利水消腫的功效。因此，產婦、風濕病患者和營養不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療。

黑魚相關群體:所有人都能吃，生瘡的不能吃，讓人白吃。烏鱧的食療作用:烏鱧性寒、味甘，屬脾胃經；

治五痔，治濕痹、面部浮腫，能“補心養陰，清腎水，瀝水滲濕，解毒清熱”；具有健脾利濕、祛瘀生新、清熱的功效。

適應癥:水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥瘡等疾病。烏鱧制作說明:烏鱧出肉率高，肉厚而白，紅筋少，無肌間刺，味道鮮美。壹般用來做魚片，最好冬天生產。代表菜有菊花魚、爆炒烏魚柳、番茄魚片湯等。