做紅豆薏米粥的時候，不僅可以用紅豆，也可以用紅豆。紅小豆和紅豆都含有豐富的澱粉和蛋白質。可以用薏米煮粥。雖然功能和效果不同，但都有壹定的營養價值。紅豆薏仁中的紅豆主要是紅豆，比較圓柱形，顏色比紅豆深，吃起來會更沒有牙齒。在食用過程中，壹般都是先用水浸泡後再食用，藥用價值比紅豆更勝壹籌。
水煮紅小豆泡水後沒有紅豆爛，吃起來會硬。紅豆硬。用大米煮飯，需要先煮紅豆，再加入粳米。紅小豆煮粥的過程中，可以加點糖調味，但不能在紅小豆中加鹽，否則不能讓水分出來。紅小豆和赤小豆在外觀上有壹定的區別，都屬於豆科植物，營養成分相似，但紅小豆的功效更強。
從口感上來說，紅豆的口感普遍比紅豆好，紅豆在市場上的銷量也更高。紅豆薏米粥主要可以排除人體內的濕氣，使人排便更加順暢，對人的健康非常有益。生活中去除濕氣的方法有很多。比如運動就是壹個很好的方式。運動可以促進人的新陳代謝，促進血液循環，通過汗液排出體內毒素，有益健康。