練習:
第壹步:鍋中放清水，蒸熟，糯米浸泡2小時；
第二步:瀝幹水分，蒸簾上放紗布，倒入糯米；
第三步:用手將糯米鋪勻，蓋上鍋蓋蒸20分鐘；
第四步:打開鍋蓋，倒壹層清水，防止太幹；
第五步:蒸好後晾涼，出鍋上菜或配菜。
2.材料:糯米300克，不含糯米的涼水(泡)，開水(蒸)600克。
練習:
第壹步:準備300克糯米，提前用水浸泡壹晚，水量可以超過糯米點；
第二步:將糯米放入網籃中；
第三步，將籃子的尖角卡在主鍋的凸起處；
第四步:主鍋加入600克開水20分鐘/蒸模式/速勺，水中蒸米飯；
第五步:這樣甜糯米就做好了。
3.材料:糯米400g，豬肉100g，香腸2.5根，香菇8個，芹菜1根，玉米半個，小蔥2根，鹽少許，香菜5根，蔥2根。
練習:
第壹步:糯米洗凈浸泡壹晚，倒掉水分，香菇浸泡1小時；
第二步:剁碎肉和蔬菜。肉沫用少許鹽和玉米澱粉腌制；
第三步:鐵鍋放油，燒熱，將肉煎熟；
第四步:倒入香腸翻炒。倒入蔬菜，炒至熟；
第五步:倒入糯米，翻炒壹會兒倒水，翻炒壹會兒倒水，重復四五次；
第六步:加入香菜和洋蔥，攪拌均勻。