桂花茶用開水嗎？
不建議用開水，適宜的溫度在85℃左右，沖泡桂花茶時，水溫不宜過低，否則桂花油難以溶解，茶味不夠醇厚。不用開水，也不用火上煮，會破壞桂花的營養。壹般建議使用85℃左右的熱水。
泡桂花茶用什麽杯子？
壹般來說，泡桂花茶的時候，最好用陶瓷杯或者木杯。切勿使用金屬杯，如鐵或鋁。這種金屬杯遇到高溫水，會破壞桂花茶中的營養成分，也會大大降低桂花茶的口感和營養價值。所以泡桂花茶要避免金屬杯。使用陶瓷杯可以獲得很好的桂花茶體驗。
桂花茶應該放多少水？
壹般情況下，桂花與水的比例控制在1:15左右，也就是說15克桂花可以放入200-250毫升左右的熱水中。如果水分太多，桂花的香味就不夠濃郁，影響口感。如果水太少，就會有苦味。
可以隔夜喝桂花茶嗎？
過夜後不要喝酒。由於桂花茶壹夜之間營養成分流失嚴重，已失去飲用價值。另外，由於茶葉營養豐富，很容易變成細菌的培養皿，尤其是加糖的桂花茶，可能過了壹夜就變質了，喝了容易拉肚子。