為什麽很多人不喜歡「粵菜」？

說到廣東，大部分人都會想到吃，尤其是最近的壹句“廣東人吃福建人”，再次讓粵菜食譜的廣泛為世人所知。其實廣東人吃東西是很講究的，敢於突破，敢於創新。他們吃胎盤、老鼠、蠍子、蛇等等，在廣東民間流傳，以至於大多數人都有廣東人又醜又餓的印象。

但其實廣東人對吃的很挑剔，很幹凈。廣東人最喜歡煲湯。每頓飯都要喝湯。妳可以不做飯，但壹定要做好湯。

另外，廣東人口味特別淡。他們以鮮為主，做的每壹件事都會保持它的原味，也就是“鮮”字。壹般口味重的人去廣東，什麽菜都吃不到，因為味道太淡，很少用調味品。火鍋之類的東西根本不會出現在粵菜菜譜裏。

另外，廣東的食物比較貴，廣東最重要的壹餐是早茶，是他們壹天中最重要的事情。早茶很精致，壹盤兩三個。都很精致好吃，但是價格貴。對於壹個北方人來說，幾個人壹起去喝早茶，選擇壹個相對低端的地方。沒有幾百塊錢，是不可能拿的。

壹籠蝦餃，十幾塊，幾個餛飩湯，十幾塊，還有其他壹些零零碎碎的，都好吃，吃了之後妳永遠忘不了那個味道，但是就是貴。很多人來了廣東之後，從來沒有說過廣東的菜很難吃，只有壹個印象，就是貴。