因為壹般人用火煮雞蛋的時候，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋正好相反。雞蛋內部受熱膨脹，但外殼阻擋了氣體的膨脹，所以會發生爆炸。無論雞蛋是生的還是熟的，當雞蛋在微波爐中加熱時，雞蛋中的水分會被加熱變成蒸汽，使雞蛋爆炸，成為“炸彈”。
擴展數據:
微波爐使用中的註意事項:
容器封閉、瓶頸狹窄的瓶裝食品不適合用微波爐。同時，避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形；第二，普通塑料會釋放有毒物質，汙染食品，危害人體健康。
2.避免將肉加熱至半熟後再放入微波爐加熱:因為半熟的食物中仍會滋生細菌，所以第二次放入微波爐加熱是不可能殺死所有細菌的。冷凍肉制品在加熱成熟食品前必須在微波爐中解凍。
3.避免冷凍微波爐解凍的肉:因為微波爐解凍的肉實際上已經在低溫下加熱了外層，細菌在這個溫度下會大量繁殖。冷凍雖然可以阻止其繁殖，但無法殺死活菌。在微波爐裏解凍的肉，如果在冰箱裏冷凍，必須加熱到完全煮熟。
4.加熱液體食物時，使用廣口容器或無蓋容器加熱。如果在密閉容器中加熱，食物產生的熱氣無法釋放，高壓很容易引起爆裂。
5.妳不能用普通的塑料容器加熱食物。塑料的東西受熱容易軟化變形，還會產生壹些有毒氣體，影響食品和人體健康。
人民網-雞蛋可以放微波爐裏嗎？小心變成“炸彈”