除了三明治有更多的蔬菜(與漢堡和炸雞相比)和肉類以更健康的方式烹飪之外,賽百味還有壹個令人信服的營銷代言人——賈裏德·福格爾(Jared Fogle)。賈裏德·福格爾(Jared Fogle)因為愛吃垃圾食品,又不運動,壹度肥胖。後來通過壹份以賽百味三明治為主的飲食菜單,他瘦了200斤(91kg),也因此成為賽百味宣傳健康理念的代言人,直到他的戀童癖醜聞被曝光。
但在中國,未煮熟的生蔬菜不符合中國大多數人都要喝溫開水的健康理念。只有少數健身和計算卡路裏的人才會認同賽百味的低卡路裏三明治。但是店裏的碳酸汽水、高糖餅幹、薯片的組合,對於為了健康而吃賽百味的人來說,也是無法理解的。
2.高價
除了賈裏德·福格爾(Jared Fogle),賽百味另壹個成功的營銷策略是“5英尺長”(5 footlong),即妳可以花五美元買壹個壹英尺(12英寸)的三明治,裏面有肉和蔬菜,這是美式快餐中相對健康和實惠的選擇。
但是在中國,壹個6寸的三明治,大部分成年男性都吃不飽,就要15到30元左右,真的不便宜。結果,賽百味在西方市場引以為傲的兩大優勢來到中國,都成了講不通的故事。在中國運營了20多年,賽百味似乎還沒有想到解決方案。