火龍果是壹種經濟價值很高的仙人掌植物。它集鮮果、盆花、蔬果、保健、醫藥於壹體，被稱為稀世珍寶。
火龍果的花可以食用，味道鮮美，具有突出的保健功能。它們的花營養高，脂肪低，熱量低，含有維生素和碳水化合物。
火龍果花怎麽吃
1，生食
火龍果花可以生吃。我們每次從水果店買新鮮的火龍果，都是先洗幹凈，然後用刀切開，直接吃。火龍果花也可以加工後再次食用。炒火龍果花香甜酥脆，還可以用來煲湯，味道香甜。
2.榨汁泡茶
火龍果花還可以榨汁喝，作為水果茶，都是非常好的吃法。有些還可以做成甜品，切成塊，配酸奶或牛奶吃。它們沒那麽好吃好吃，每次去甜品店都要吃，讓我們流連忘返。
食用火龍果花的功效與禁忌
火龍果花可以曬幹後泡水服用，也可以煲湯服用，可以起到止咳化痰的作用，還有明目和幫助降血壓的作用。同時還具有壹定的清熱解毒、降火潤肺的功效，對肺結核、支氣管炎能起到輔助治療作用。
如果身體虛弱，或者腸胃功能不好，就不能吃火龍果花。有痛經就不能吃，容易導致脾胃虛弱，痛經。