主要成分未知
阿膠250克
芝麻250克(煮熟)
250克核桃仁(煮熟)
阿膠棗250克
龍眼肉120g
枸杞120克
松子(油炸)120克
冰糖120g
紅糖120克
米酒300克
步驟1自制阿膠糕大全
把阿膠敲成小塊，試著掰壹些。
自制阿膠糕插圖
用黃酒浸泡三天，直到阿膠變軟。
自制阿膠糕
冰糖和紅糖也碎成小塊，煮的時候方便溶解。
自制阿膠糕的簡單方法
稱取原料，將紅棗去皮。
第五步自制阿膠糕怎麽吃？
紅棗濕度大，在烤箱裏100度烤10-15分鐘。
第六步自制阿膠糕怎麽做？
將軟化的阿膠和糖放入不粘鍋中浸泡。防水，是防水，不是直接煮。在水和火上煮沸，不斷攪拌，糖慢慢融化，液體變稠。
如何煎自制的阿膠糕
直到把刮刀阿膠液提起來，倒三角形掛在上面，這種現象叫掛旗。這時候就是原地沸騰了。
如何自制阿膠糕
把材料按從大到小的順序放好，分幾次攪拌均勻。
第九步自制的阿膠糕怎麽燉？
使用烤盤、模具或方碗。我把油紙放在壹個帶鎖的方碗裏，把煮好的膠水糊倒進去，壓成型，放冰箱裏直到變硬。
步驟10自制阿膠糕怎麽炒？
取出切片
步驟11自制阿膠糕怎麽樣？
每天壹兩片可以堅持壹個冬天。