如何使用微波爐。翻轉食物，均勻解凍。
壹點生活常識。大家都知道微波爐有解凍的功能。為了快速均勻解凍，有竅門可以用。先在壹個大深盤中放壹個小盤，把要解凍的食物放在小盤上，然後放入微波爐解凍。在食物解凍的過程中，為了避免溶解的水將食物煮熟，每隔5分鐘左右翻動壹次食物，這樣解凍效果又快又均勻。對於小塊肉，雞翅等。，最好是把它們平放在小碟子上，這樣解凍效果既均勻又快。
第二，帶皮的食物要剖開
健康飲食專家提醒，如果帶皮烹飪食物，最好在食物上多切幾刀，避免烹飪食物時蒸汽過多導致食物爆裂。在烹飪西紅柿、蘋果、香腸等食物時，最好在食物上紮壹些小孔，以便食物中的水分快速蒸發。為了安全起見，雞蛋、鴨蛋等帶殼的食物千萬不要放入微波爐烹飪，以免爆裂損壞微波爐。
第三，用保鮮膜保濕。
用微波爐烹飪食物時，如果食物處理不當，很容易變幹變硬，影響口感。如果想讓食物保持足夠的水分，需要用保鮮膜包裹食物，或者使用微波爐用帶蓋的餐具，避免食物中水分的流失。