材料:魚膠100g，補骨脂20g，鹽和味精適量。
燉法:將魚膠、補骨脂放入鍋中，加入適量清水，加鹽煮1小時，再加入味精。
功效:補腎益精，溫陽固攝。
主治:遺尿、遺精、尿頻等。
2、魚膠當歸湯
材料:魚膠10g，當歸10g，紅棗10g。
做法:將後三種食材加水煎煮。用法:每日兩次，可長期服用。
功效:大補氣血。
適應癥:適用於再生障礙性貧血。
3、魚膠鵝湯
材料:魚膠30克，凈鵝200-250克，精鹽等調料適量。
做法:將鵝切塊，用魚膠加水煮熟，加入鹽等調料。用少許酒煮可以去除魚膠的腥味。
用法:隨餐食用。
功效:益氣養陰，補腎益智。
適用:適用於氣陰兩虛者。(適合男性進補)
4.蟲草花膠燜雞
材料:泡發膠四片，冬蟲夏草五片，雞肉半只，火腿壹兩片，水。
練習:
1.將吉利丁和雞肉放入沸水中煮壹會兒，瀝幹水分。
2.將冬蟲夏草洗凈修剪，放入用明膠、雞肉、火腿和水燉的鍋中，蓋上蓋子，小火燉兩個小時左右。
5.華嬌排骨湯
材料:明膠3兩，排骨8兩，黨參1兩，枸杞2湯匙，山藥5片，生姜5片，蔥1根。
練習:
1.先將花膠浸泡在水中，然後放入姜蔥水中煮30分鐘，取出過冷河，切塊。
2.排骨洗凈，放出水。
3.將適量的水倒入鍋中，煮沸。加入所有的配料，煮沸。轉文火3小時，加鹽調味即可食用。