妳好朋友，柔軟黏糯，甜酸鮮美的大黃米飯做法，請看下面這些，學習好啦，自己的家裏做。
鮮美的大黃米飯
大黃米飯的做法
大黃米提早泡好，泡壹天壹夜，黃豆事前煮開預留
和壹切正常煮米飯的需水量壹致，依照自己家電飯鍋的時間煮開就可以
煮開黃米飯後，趁著熱將黃米飯左右攪拌壹下!壹切正常食用方法便是拌白砂糖啦!涼了得話能夠在鍋裏加少量油，雙面煎至金黃色!
小黃米飯的做法
小黃米清洗侵泡壹晚，有些人說壹小時就可以，我是不著急吃，就泡了壹晚上，下壹次試壹下壹小時如何
黑豆清洗侵泡壹晚，自然黑豆能夠換為妳喜愛的別的各種各樣黃豆，我認為黑豆有營養成分就用黑豆了，自然煮成的白米飯有點兒黑，不那麼黃，那麼護眼，但是自身喜歡就好了
將小黃米與黑豆放進鍋中，添加水，未過米大概無名指雙手小手指的高寬比，也就是類似壹寸的高寬比，大火燒開，掠去白沫子，期內持續拌和，避免 黏鍋
轉低火，持續拌和，直到水份絕大多數被消化吸收，做到自身喜愛的黏稠度，起鍋。拌上白砂糖，開吃。兒時媽媽還會繼續給放些煮化動物油，又香又甜，美味可口無比。如今沒有動物油，放點白砂糖也是很好吃的