步驟
鮮蝦球寶貝版的步驟是11。鮮蝦從內臟中取出並去殼。
新鮮蝦球嬰兒版第22步。蝦仁、蛋清、蔥白、鹽壹起攪成泥。
鮮嫩蝦球寶寶版的步驟33。將蝦醬攪拌均勻，放入大碗中，用手揉搓。分兩次加入生粉，壹次用手攪拌均勻。再次加入第二份生粉，用手攪拌均勻。
新鮮蝦球寶寶版的步驟44。再次用手順時針攪拌3分鐘。
柚子媽媽出來了:
這裏攪拌的目的是讓肉丸有彈性。玩q，玩q，哦。
步驟55。拿壹個碗，放冷水和勺子在裏面。
新鮮蝦球嬰兒版的步驟66。鍋裏放冷水，大火煮到有點冒熱氣，小火煮。用手擠出成型的丸子，用勺子把丸子放進鍋裏，每次勺子拿丸子之前，先在碗裏的水裏蘸壹下。
新鮮蝦球寶寶版的步驟77。擠壓丸子後，用中火將它們煮至漂浮。
鮮嫩蝦球88的寶貝版步驟。煮到顏色變成淡紅色，丸子煮2、3分鐘。
柚子媽媽出來了:
總* * *買了近2斤蝦，圖中做了14個蝦球，都是正品。
新鮮蝦球99嬰兒版的步驟。可以直接吃。如果壹時吃不完，就在碗裏放涼水，把丸子拿出來泡在碗裏。倒掉熱水，再次用冷水浸泡，直到肉丸涼了。
柚子媽媽出來了:
這樣肉丸吃起來比Q彈好吃。
鮮蝦球寶貝版的步驟是1010。冷藏或冷凍都可以。