梨還有降血壓、滋陰清熱的功效,所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。梨可以生吃,也可以蒸著吃,還可以做成湯和湯。不過是涼性的,不宜壹次性食用。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
擴展數據:
小吊是指銅吊的壹種。在過去,它被用作稱量梨湯的容器。壹吊是鍋,二吊是半鍋,故名“小吊梨湯”。小吊梨湯起源於北京。作為老北京秋冬的常規甜湯,小吊梨湯曾經是劇院的必備之物。它很厚,略帶琥珀色。先喝壹口潤喉,再喝壹口暖胃,喝完就舒服了。
雖然好吃,但也有禁忌:
梨性寒助濕,吃多了會傷脾胃,所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。
梨含有較多的果酸和胃酸,不宜多吃。
梨有利尿作用,夜間尿頻者睡前應少吃。血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨,最好煮熟後再吃,以防濕冷癥狀加重。
梨含糖量高,糖尿病人要小心。
梨含有大量果酸,不宜與堿性藥物合用,如氨茶堿、小蘇打等。
梨不宜與螃蟹同吃,以防腹瀉。用於止咳化痰者,不宜選擇含糖量過高的甜梨。
百度百科-雪梨(果名)