酥糖是唐山市地方傳統名吃，擁有上百年歷史。是用大米、麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精制而成。色澤金黃，大小像十厘米長的金條。打開包裝，小心拿起酥脆的酥糖壹口下去，甜香四溢，唇齒留香，其甜而不膩，酥而化渣的口感深深烙印於唐山人的味蕾，承載著壹抹鄉情和壹份兒時的記憶。
第二，棋子燒餅
在唐山的特色美食中，棋子燒餅是與唐山麻糖相媲美的傳統食品，它的名字來源於它那如同象棋棋子般形狀和大小的外形，使用大油和香油合酥有肉、糖、什錦、臘腸，火腿等多種餡心，裏外烤制酥透，色澤金黃，肉餡鮮香酥脆，適口不膩，便於保存。
第三、缸爐燒餅
鋼爐燒餅是唐山市樂亭縣的特色美食。以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘。缸爐燒餅，以此得名。燒餅呈方（圓）鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是，當地的非物質文化遺產，也是外地遊人極喜愛的食品。
第四，劉美燒雞
和缸爐燒餅壹樣，劉美燒雞也是樂亭當地很有名氣的美食。其色澤柔潤，雞肉肉質緊實，有淡淡的熏味，很有嚼頭。做法，先鹵後熏，在煮雞時加入多種天然香辛料，使燒制出的雞，風味獨特，多吃不膩，營養價值豐富。
以上均為個人看法