朋友讓我推薦幾個適合廚房新手的菜，包括牛排。我朋友說牛排太難吃了，我不想吃。其實牛排真的很簡單，特別適合壹個人吃。用水果煎牛排是完美的壹餐。奢侈、飯量大的同學可以搭配米飯、面食。很隨意，壹塊好的牛排很合他們的胃口。
當然，開始煎牛排的時候，我還是建議從超市買的普通牛排開始，練手。如果牛排沒做好，我的心也不會太痛。
材料:菲力牛排2塊，黑胡椒適量，玉米油適量。
工作方法
1.準備菲力牛排。
2.牛排最好提前壹個晚上放入冷凍室，提前壹個晚上冷藏解凍。
3.吃的時候，提前半小時把牛排從冰箱裏拿出來，用廚房紙反復擦幹水分。
4.在牛排上塗上黑胡椒和適量的玉米油，靜置20分鐘。
5.取屋內鍋底最厚的壹口鍋，中火加熱鍋約2-3分鐘，放牛腩。
6.1分鐘後將牛排翻面，1分鐘後將牛排再次翻面，然後每面煎1分鐘，這樣煎好的牛排已經是八九成熟了。牛排喜歡生吃。可以每面煎65，438+0.5分鐘，這樣牛排就半熟了。
7.把牛放在加熱的盤子裏，蓋上壹個大蓋子。
8.三分鐘切好牛排，吃掉。
小吳師機
牛排應該煎得很好吃。第壹，要提前慢慢解凍。第二，無論牛排是否腌制，都不能用水洗牛排。
我個人喜歡黑胡椒。如果我不能吃辣，就把牛排腌到塗上壹層薄薄的油。