紅棗小米粥
營養信息
熱量:371.4大卡，鉀:609.2毫克，磷:119.7毫克，碳水化合物:90.33克，鈣:76.3毫克，鎂:68.1毫克。
胡蘿蔔素:40微克
材料:小米100g，紅棗50g，糖適量。
方法:
1.小米和紅棗洗凈，用清水浸泡1小時。
2.將小米、紅棗放入鍋中，倒入適量清水，先用武火煮沸，再用小火煮成稠粥，加糖調味，即可食用。
功效:健脾胃，補虛損，益腎氣；防治消化不良、減少細菌、防止流產、滋陰、維持正常生長和生育能力、維持性功能、維持胎兒正常發育、祛斑美容；防癌、抗癌、降血壓、降膽固醇、保肝、預防骨質疏松、預防腦供血不足、預防心血管疾病、恢復體力、預防膽結石。可以說紅棗小米粥的營養價值還是比較高的，既能緩解貧血，又能滋陰補血。它還適合各種人群，可以降低血壓和膽固醇，還可以促進生長發育，有益健康。
紅棗小米粥的具體做法和營養價值大家都知道。經常食用，不僅能補充豐富的營養，還能增強免疫力和抵抗力，對腸胃不好、貧血的人群有緩解和改善作用。