食材：
1、雪梨 壹個 （盡量選擇大壹些的）
2、幹百合 壹小捧
3、幹枸杞 5-6粒
4、黃冰糖 適量
第壹步，洗凈梨子，用刮皮刀去掉梨皮，將梨切成大小等分的小塊，大概3CM。幹百合洗凈，備用。
第二步，鍋中放水，這裏我選的是砂鍋，煮起來湯味更濃壹些。我家的砂鍋比較小，放壹個大號梨子，多半鍋的水剛好合適。
第三步，把切好的梨塊和百合壹起放入鍋中，大火煮沸，調小火，煮25分鐘。
第四步，關火以後，放入黃冰糖攪拌，撒上幹枸杞，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
註意，枸杞最後再加比較好，這樣不影響湯的味道。
秋季利好食材
雪梨：我們生活常見的水果，味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它具有藥用價值醫學研究證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
百合：百合甘涼清潤，主入肺心，性微寒，清心安神定驚，能潤肺止咳、清心除煩，起到寧心安神，清肺潤燥止咳的功效。治肺陰虛的燥熱咳嗽。
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