枸杞洗凈晾幹。將雞蛋帶殼洗凈，瀝幹水分，將枸杞和雞蛋放入鍋中，加入適量的水，在火上煮10分鐘，取出雞蛋，剝去蛋殼，放入鍋中，煮壹會兒再服用。能滋補肝腎，益精血，補益氣血，適用於神經衰弱、貧血、慢性肝炎、視力下降等癥。
(2)皮蛋枸杞凍豆腐湯
皮蛋去皮，切塊。將凍豆腐解凍，切成花生塊，放入熱油鍋中炸熟，撈出搓皮，放入熱油鍋中放入松子炸香，撈出。鍋內放入豬骨高湯，放入皮蛋、凍豆腐、枸杞，加入味精，加鹽煮10分鐘，撒上花生、松子、香菜。能清熱健胃，養肝明目，放松中焦。
其實枸杞也可以直接放在嘴裏嚼，任何補藥都不適合過量服用，枸杞也不例外。枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人服用，最適合體質虛弱、抵抗力差、長期受紫外線燈輻射傷害的女性，以及眼睛幹澀、視力下降的人群。
成年人每天吃5g左右的黑枸杞比較合適，量也可根據自身情況增減，以達到最佳效果。黑枸杞屬於純天然野生植物，不含任何激素。必須長期服用，每天服用壹點就有效果！
現在喝枸杞茶的人很多，但了解枸杞的人很少。黑枸杞是很好的滋補品。希望大家仔細看看。可以在工作或者休息的時候泡壹點黑枸杞茶，給自己多壹些健康。
以上內容由天然滋補食品——壇天夢回答，希望對大家有所幫助。