新疆旅遊旺季是6月到10。這個時候新疆的天氣比較適合，風景也特別美，可以看的風景最多。其中最值得壹看的是伊犁草原，壹望無際的遼闊草原，成群的牛羊，怒放的野花，勾勒出風吹草低牛羊的畫面，壹出手就是壹張精美的電腦桌面。
六月的賽裏木湖，湖水藍而清澈，是最純凈的自然色彩。六月上旬，伊犁的熏花盛開，大面積的熏花隨風起伏，美不勝收。七月、八月、九月，新疆到處都是瓜果飄香。9月最美的地方是喀納斯和胡楊。風景是人間仙境，是神的花園。
新疆特色美食:
烤全羊是新疆的名菜，味道可以和北京烤鴨媲美。維吾爾語叫調音師卡瓦夫。烤全羊外表金黃有光澤，外焦裏脆，內軟裏嫩，清香可口。紅燒羊雜又稱羊雜、羊雜，是我國西北地區常見的傳統湯料小吃。由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等制成，故又稱羊雜碎。
那安在新疆歷史悠久，古稱胡兵、洛兵。饢以面粉為主要原料，多為發酵面條，但放了壹點鹽，而不是堿。手抓飯是糕點的主食食譜之壹，以羊肉為主料。羊肉手抓飯的烹飪技巧以鹵菜為主，味道屬於清香味。羊肉抓飯的特點:羊肉味道鮮美，胡蘿蔔和葡萄幹綿軟香甜，米飯泡著各種口味。
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