餛飩餡和餛飩皮不需要在家裏做，在市場和網上就可以買到現成的。又便宜又方便，很多家庭選擇囤積壹些餛飩皮。妳不僅可以做餛飩，還可以做面湯。將腌制好的蝦剁成小顆粒，放入豬肉中攪拌均勻。肉餡放在餛飩皮裏，包餛飩的方法很有講究。
首先，餛飩不要放太多肉，防止煮的時候溢出來。把餛飩放在手心裏揉成三角形，然後封底。確保餛飩餡不會灑出來，這樣壹個小餛飩就做好了，重復這個工作。將餛飩放入開水中，看到餛飩皮變透明即可取出。在餛飩湯中，可以加入自己喜歡的配菜，如紫菜蝦皮、蔥花、香菜等。
喜歡醬油或者醋的可以自己加，這樣壹碗色香味俱佳的蝦仁豬肉餛飩就做好了。相比市面上賣的壹碗10多元的蝦仁豬肉餛飩，家裏煮的餛飩價格會更低，食品安全衛生問題也有保障。現在很多年輕人喜歡點外賣，但是很多外賣產品不符合食品安全標準，長此以往會造成健康問題。而在家做飯，其實也有壹種別樣的樂趣體驗讓食材在餐桌上變得美味，何樂而不為呢？