葡萄糖是生物體新陳代謝不可缺少的營養物質。其氧化反應釋放的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。葡萄糖增強記憶力，刺激鈣的吸收，增加細胞間的交流。
葡萄糖的藥理作用可以概括為營養、解毒、強心、利尿。它是壹種生理糖，是人體所需能量的主要來源。在體內被氧化成二氧化碳和水同時提供熱量，以糖原的形式儲存。對肝臟有保護和解毒作用，並能促進毒物的排泄。
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葡萄糖名稱的由來
早在1747年，德國化學家馬格拉夫就從葡萄幹中分離出含有這種甜味物質的混合物。近70年後，四位法國化學家分離出這種甜味物質的單體，正式命名為葡萄糖。
後來，科學家發現葡萄糖實際上存在於許多甜水果中，如西瓜、香蕉、梨、蘋果、龍眼、大棗等。，甚至在血液中，但按照來源命名的慣例，它壹直被稱為葡萄糖。
葡萄中的糖只有葡萄糖嗎？不完全是。葡萄糖只是葡萄中許多糖中的壹種。葡萄還含有果糖、半乳糖、甘露糖、麥芽糖、水蘇糖、棉子糖、蜜二糖、澱粉、果膠、活性多糖等。
百度百科-葡萄糖
人民網-葡萄和葡萄糖有什麽關系？