這是最簡單也是最常見的吃法。首先，用清水把哈密瓜的皮洗幹凈。之後從中間切開哈密瓜，去掉裏面的籽；然後把哈密瓜切成塊，就可以吃了。也可以把哈密瓜的皮壹起去掉，切成塊放在盤子裏，然後用牙簽就可以吃了。
制作哈密瓜汁
將新鮮哈密瓜去皮去籽，切塊，用榨汁機榨出哈密瓜汁；用過濾器或紗布過濾壓榨後的哈密瓜汁；最後以1: 2的比例用溫水稀釋後即可食用。給妳個提示。哈密瓜雖然營養豐富，但是含糖量有點高，吃起來很甜。如果是給寶寶用的，需要註意加入適量的水進行稀釋。制作甜瓜果醬
哈密瓜做成果醬的方法很新穎，但制作工藝復雜。先準備好麥芽糖、細砂糖、果凍粉，細砂糖、果凍粉混合攪拌備用；然後開始處理哈密瓜，去皮，去籽，切塊，放入榨汁機中加入適量的水打成泥；之後將果泥倒入鍋中，混合攪拌後加入果凍粉，煮至沸騰後轉小火；然後加入麥芽糖，繼續煮攪拌均勻，煮到果醬變稠後關火；取出放涼，然後放入罐頭中，放入冰箱冷藏。哈密瓜含有豐富的維生素、鈣、磷等微量元素，具有益氣、充饑、通便、清肺止咳的功效。特別是夏天吃，可以消暑，補充人體流失的水分，還具有美容養顏的功效，可以使皮膚水嫩，同時提高身體免疫力。是夏季消暑養眼的佳品。