當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 燕窩怎麽吃

燕窩怎麽吃

燕窩的吃法有冰糖燕窩、燕窩銀耳蓮子湯、金瓜燕窩杯等。

1,冰糖燕窩:這是燕窩最常見的吃法,適合所有人群。準備好燕窩、水、冰糖等材料。先將燕窩放入純冷水中浸泡2小時,然後倒掉水,用手撕成條狀,將燕窩沒有泡沫的位置捏碎。然後用鑷子挑毛,用清水洗兩遍,用燕窩純水泡2-3小時。最後將燕窩放入燉鍋中,加入適量清水,大火燒開後小火燉30-45分鐘。燉好後加入冰糖,可以放冰箱保存,早晚食用。

2、燕窩銀耳蓮子湯:這種吃法融合了燕窩等滋補食材,口感豐富,營養價值更高。準備材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗。將燕窩用清水浸泡,然後去除雜質,撕成細條。然後將燕窩放入蒸籠中蒸半小時左右;將新鮮的百合撕開,洗凈。將所有材料壹起放入燉鍋中,然後煮半小時後服用。

3.金瓜燕窩杯:這是壹種創新的燕窩吃法,融合了南瓜和杏仁露的香味,讓燕窩的味道更加獨特。準備材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。先將燕窩用涼開水或純凈水浸泡4小時左右。然後,將燕窩放入篩網中,用鑷子挑出絨毛和雜質,用水沖洗幹凈。將燕窩放入燉鍋中,加入少許純凈水,以剛好過燕窩為準。然後,將燉鍋放入燉鍋,加水至燉鍋壹半高度,選擇燕窩程序,時間縮短至半小時。燉好後加入冰糖,將蒸熟的南瓜肉挖入碗中,加入適量杏仁露,拌燕窩食用。