2.補充鈣質金槍魚的肉類是高鈣食物,經常食用有助於牙齒和骨骼的健康。
3、促進大腦發育金槍魚中含有豐富的酪胺酸,能夠幫助大腦產生神經遞質,使人註意力集中,思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸,可以促進兒童的大腦發育,延緩老年人的記憶力衰退。
4.降低膽固醇金槍魚中含有大量的肌紅蛋白和細胞色素,脂肪酸多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓和膽固醇的作用,是防治心血管疾病的理想食品。
5、美容減肥金槍魚肉脂肪低,熱量低,還有優質的蛋白質等營養成分。吃金槍魚食品既能保持苗條的身材,又能平衡身體所需的營養,是現代女性輕松減肥的理想選擇。
6.保護肝臟,增強肝功能。緊張的生活節奏、巨大的工作壓力和過度疲勞導致的壹系列肝病的發病率與日俱增。金槍魚含有豐富的DHA、EPA和牛磺酸,可以減少血液中的脂肪,有利於肝細胞的再生。經常食用金槍魚食物可以保護肝臟,改善肝臟的排泄功能,降低肝病的發病率。
7.預防貧血鐵是人體不可缺少的元素。金槍魚的血液中含有豐富的鐵和維生素B12,容易被人體吸收。經常食用可補鐵,預防貧血,可作為貧血的輔助治療食品。