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玉米粥的營養(保健價值和功效)

玉米粥是壹種非常受歡迎的食物,尤其是在中國南方。它是由玉米制成的,是壹種非常健康的食物。玉米粥富含各種營養物質,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。下面將詳細介紹玉米粥的營養價值、保健價值和功效。

玉米粥的營養成分

玉米粥是壹種高熱量、高營養的食品。100g玉米粥含能量130kcal,其中蛋白質2.5g,脂肪0.9g,碳水化合物27g。此外,玉米粥富含維生素和礦物質,如維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷和鐵。

玉米粥的保健價值

玉米粥對人體有很多好處。首先,它可以提供大量的能量,使人感到充實和滿足。其次,玉米粥富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助排便,預防便秘。此外,玉米粥還能降低膽固醇,預防動脈硬化和心腦血管疾病。最後,還能增強人體免疫力,預防感冒等疾病。

壹種玉米粥的制作方法

做玉米粥很簡單。先將玉米粒洗凈,放入鍋中,加入適量的水,燒開後轉小火煮30分鐘。然後,將煮熟的玉米粒撈出,放入攪拌機中搗成泥狀。將泥狀的玉米粒倒回鍋中,加入適量的水和鹽,燒開後轉小火10分鐘。

玉米粥的功效

玉米粥有很多功能。首先可以幫助消化,促進腸胃蠕動,預防便秘。其次,玉米粥可以降低膽固醇,預防動脈硬化和心腦血管疾病。此外,還能增強人體免疫力,預防感冒等疾病。最後,玉米粥還可以改善皮膚,讓皮膚更加光滑細膩。