如果放在微波爐裏轉，就沒有油炸的味道了。不要用塑料薄膜包裹炸雞，否則雞排裏的油會在微波爐的微波高溫下融化，然後塑料薄膜也會融化。
建議炸雞壹定要用玻璃制品(不是塑料制品)填充，然後放入微波爐高溫高火30秒。當然要酌情處理。如果不燙，雞排表面沒有油沸騰的感覺，再加熱30秒。
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微波爐使用中的註意事項
1，微波爐的位置很重要。微波爐要放在通風處，附近不能有磁性物質，以免幹擾爐腔內磁場的均勻狀態，降低工作效率。與電視、收音機保持壹定距離，否則會影響視覺和聽覺效果。
2.不用時不要打開開關。烹飪食物時，不要將食物放入爐中。不要讓微波爐空載運轉，否則會損壞磁控管。為了防止因粗心大意而空載運行，可以在爐腔內內置壹個裝滿水的玻璃杯。
3.加熱容器時要小心。所有金屬餐具、不耐熱的容器，如竹器、塑料、漆器、凹凸玻璃制品都不適合在微波爐中使用。瓷碟不能鑲嵌金銀花邊。盛放食物的容器必須放在微波爐專用的盤子裏，不能直接放在爐腔裏。
4.註意加熱時間。微波爐的加熱時間取決於材料和用量，也與食物的新鮮度和含水量有關。由於各種食物的加熱時間不同，在不確定食物所需加熱時間時，應較短，加熱後可根據食物的生熟程度增加加熱時間。