西湖龍井、龍眼、火龍果、龍須糖、龍口粉絲。
壹、西湖龍井
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。西湖龍井茶與西湖壹樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體 。
二、龍眼
中國的西南部至東南部栽培很廣,以廣東最盛,福建次之;雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部著名果樹之壹,常與荔枝相提並論。
三、火龍果
火龍果為熱帶、亞熱帶水果。原產地中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。
四、龍須糖
龍須酥被稱為中國民間特色傳統小吃,安徽省安慶市特產。 龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、入口即松、回味甘甜等特點。
五、龍口粉絲
龍口粉絲,山東省煙臺市特產。龍口粉絲絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。根據現行的國家標準,龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑。