1.用水制作後直接食用:用水制作後，放入鍋中蒸熟，再加入適量冰糖、白糖，或蜂蜜，少量開水，趁熱食用。
2、家常菜:做湯的時候切片，壹起翻炒。
3、海參適量:加冰糖，煮湯，每天早上腔內服用(療程不限)治療高血壓、動脈硬化。
4、海參研磨粉:每次2克，加阿膠6克，加半杯開水溶化，腔內用米湯沖洗，每日三次，以使痔瘡出血。
5、羊肉海參湯:海參、羊肉切片，同湯，加姜、鹽調味適用於陽痿、尿頻。
6、豬肉海參湯:海參、豬肉瘦肉片，同湯，加鹽調味。適用於體弱多病者及產後。
7、肝胰臟海參:海參50克用水洗凈；豬胰臟1條，豬肝100g，切成長片，放入開水中(去腥)，放入砂鍋中，加入海參、雞湯、醬油、料酒、糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟即可。具有補腎潤燥、養血補血功效，可用於遺尿、遺精、陽痿、尿頻。
8.木耳豬腸海參湯:木耳30克，海參20-30克，豬腸150-200克。壹起煮湯，用鹽和味精調味，可以治陰虛腸燥引起的便秘。
9、海參珍珠湯:海參50克煮熟，加白糖500克，蜂蜜250克，珍珠粉30克。煮沸後裝瓶，每次壹湯匙，每日2~3次。具有止痛、消炎、養臟和保肝的作用。
10、海參大棗(去核):幹成粉末，每次服用10g，溫開水送服。可用於治療血虛和胃及十二指腸潰瘍。