蓮藕和蓮藕壹樣，生長在池塘或者河流裏，長在地下很深的地方，需要挖掘才能得到。但與蓮藕不同，蓮藕帶比蓮藕長得淺，蓮花或荷葉連在蓮藕帶上方。所以比例比較容易得到。
蓮藕帶，又名蓮藕心菜，是荷花(蓮屬植物。)，由根莖頂端的節間和頂芽組成。蓮藕帶和蓮藕是同源器官。條件適宜時，藕帶會變成蓮藕(所以，準確地說，蓮藕是膨大的根莖)，又稱藕鞭、蓮藕簪、蓮藕白菜。
論蓮藕的藥用價值。
李時珍《本草綱目》記載“蓮藕”(蓮藕帶)味甘、性平、無毒，並引用宋《本草》說，蓮藕帶為“生食之主要適應癥，霍亂後口渴煩悶不能食用，可解酒毒”。此外，《本草綱目》還引用了王贏的《食本草》(公元1620)，說蓮藕有“除煩化瘀”之功。李時珍還說蓮藕樂隊“與蓮藕功德相同”。蓮藕帶無毒，是壹種氣味甘甜的食物，還能起到清熱解毒的作用，對活血化瘀有好處。
蓮藕是什麽？蓮藕不是蓮藕，但和蓮藕不壹樣。蓮藕的營養價值很多，可以促進新陳代謝，清熱解毒，還有去火的功效。蓮藕帶不適合胸悶的人，也不適合喝。