羊排白菜粉絲湯
材料:
鮮羊排、大白菜、姜、蔥、紅辣椒、料酒、精鹽、香葉、八角、桂皮、粉絲。
練習:
1.羊排洗凈，切成長段。
2.白菜洗凈，撕成大塊。
3.鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮(去除羊排異味)。
4.是誰打開它把羊排放進水裏的？
5.焯水後撈出，放入盆中備用。
6.將粉絲用冷水浸泡，將羊排和白菜放入鍋中加入適量的水，然後壹起煮。羊排煮好後就可以出鍋了，出鍋前放入喜歡的調料。
秋天，天氣越來越冷，要吃壹些暖胃養身的食物。羊肉無疑是最好的健康食品。白菜味甘性寒，有清熱利水、養胃解毒的功效。可以用來讓湯更鮮。今天我就教大家用這兩種材料做壹碗大白菜粉絲湯。羊排的肥肉和瘦肉相互結合，味道不會覺得太油膩，也很受人們的歡迎和喜歡。這道菜還具有高蛋白、味道鮮美的意義，並具有養胃的作用，適合秋冬季節食用。
羊排白菜粉絲湯的做法妳們都學會了嗎？方法簡單。如果不愛吃羊排，只能用它的湯配白菜粉條。吃起來也像羊肉，可以減少肉類的攝入，但還是葷素搭配好，養胃消食，很好吃。