1，便秘嚴重的人
芡實含有大量的碳水化合物，質地比較緊實，吃多了容易消化不良，大量的碳水化合物和纖維素在腸道內發酵，容易出現便秘。同時，芡實是收斂的，有收斂腸道的作用，所以便秘嚴重的人吃芡實，會加重便秘，對身體有害。
2.消化不良的人
消化不良的人不建議吃芡實。芡實含有大量的碳水化合物，質地緊實，很難煮熟，所以自己吃容易消化不良。如果有消化不良癥狀的人吃了這些不利於消化的芡實，會加重消化不良，對身體有害。
3.對芡實過敏的人。
雖然芡實是壹種不常過敏的食物，但有些人因為身體問題，還是會對芡實過敏。所以不建議這類人吃芡實，會出現水腫、紅腫、瘙癢的情況。壹般來說，如果出現過敏癥狀，最好立即停止進食。同時要吃壹些有抗過敏作用的食物或藥物。如果呼吸性水腫嚴重，要及時就醫。
4.孕婦
不建議孕婦吃芡實，因為它有很強的收斂作用，作用於孕婦的腸道，容易便秘。孕婦如果出現便秘，對自身健康和腹中胎兒都是不利的，所以孕婦要註意不要吃芡實。