適量食用可以達到最大的滋補效果。建議梅幹壹次吃5次，每天2~3次，糖尿病人最好壹次吃1~2。
西梅的外觀很紫，紫到藍。它的果實和果汁是紫色的。這種紫果具有很高的營養價值和功效。
梅幹的功效和作用:
1，烏梅含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸，能降血壓、安眠、清熱生津。梅子的苦味可以加強肝功能，消除疲勞。
2.烏梅能促進人體內蛋白質的合成，對保護視力、維護皮膚和頭發的健康有重要作用。
3.西梅有助於人體新陳代謝過程中釋放能量，有助於減肥。
4.烏梅有助於防治結腸腫瘤和心血管疾病。
5.美國壹項研究表明，李子中含有的抗氧化劑具有延緩身體和大腦衰老的作用。
6.李子是堿性水果。可以平衡血液中的酸堿度，凈化血液。西梅可以分解食物、水、血液中的毒素，使毒素自然排出體外。
7、西梅有獨特的撫慰腸胃的功效。
8.梅幹可能對身體和大腦都有抗衰老作用。
9.李子可以降低男性血液中的膽固醇水平。
10，西梅中的抗氧化劑含量是其他高含量水果的兩倍。吃富含抗氧化劑的低脂食物有助於降低乳腺癌和其他癌癥的風險。