1，牛奶燕窩。所謂奶味燕窩，就是將牛奶與燕窩混合，制成壹種高蛋白、營養豐富的滋補品。準備壹袋牛奶，適量的紅棗和冰糖，最重要的是壹塊燕窩。把燕窩泡三個小時左右，然後洗幹凈。燉肉加適量水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉肉中壹起燉。大火開後，轉小火蒸40分鐘左右，然後用溫水將牛奶加熱。燕窩燉好後，直接倒入燕窩中攪拌均勻，得到乳白色的燕窩。
燕窩含有豐富的蛋白質和微量元素，經常食用可以補腦，有助於智力的開發，在美容養顏方面女性朋友可以很好的食用。
2、燕窩燉雞。燕窩燉雞是壹種非常有營養的食譜。準備半只燕窩和半只去皮的雞肉，將燕窩和雞肉倒入鍋中燉至熟。本方能起到貧血補血，病後滋陰壯陽的作用。
吃這道菜可以增強免疫力和抵抗力。如果經常食用，可以起到很好的抗衰老作用，還有止咳化痰、潤肺養肺的作用。
如果不想買到假燕窩，壹定要選擇正規途徑購買，這樣才能保障自己的權益。
我們吃燕窩的時候，如果條件允許，壹定要量化。清晨和晚睡前吃燕窩，對我們的身體會有很好的保健作用。大家也可以嘗試制作以上兩種燕窩。