那麽如何用魚腥草根煲湯呢？下面詳細介紹壹種用魚腥草煲湯的簡單方法。
魚腥草根鯽魚豆腐湯
魚腥草根鯽魚豆腐湯原料:魚腥草根、草魚、豬骨、茯苓、生姜。
魚腥草根鯽魚湯的做法；
1，豬骨頭焯水待用。
2.燒熱鍋，將油倒入姜片中煎魚。煎至兩面金黃，引入冷水。
3.把豬骨頭撇過水。
4.放入魚腥草根壹起煮。
5、煮30分鐘左右，湯呈乳白色後，可以加鹽息火，放入碗中食用。
鯽魚豆腐湯的營養成分
1，草魚含優質、完整、易消化，是腎病和心腦血管疾病患者極佳的蛋白質來源。經常食用可提高對抗疾病的工作能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、彌漫性支氣管炎患者可經常服用。
2.草魚具有健脾利濕、和脾開胃、活血通絡、溫補脾陽的功能，對脾胃虛寒、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補養生食療作用；女人生完孩子後燉鯽魚豆腐湯，可以補虛催乳。
3、草和魚鮮嫩可口，可以用來煮粥、煲湯、炒菜、開小吃店。特別是適合煲湯的時候，鯽魚豆腐湯不僅味道鮮美，而且具有很強的滋補養生作用，特別適合中老年人和病後體弱者，也非常適合孕婦。